#ふき味噌、、、

いつのも居酒屋で「どーぞ食べてみて」と出された。
前の日にお客さんが持ってきたフキで作った「ふき味噌」だ。

ホロ苦くて、少し甘くて、これで焼酎のお湯割り2杯はいける…
あつあつのご飯に乗せて食べてもいいね。

ママさんは「作るのけっこう大変なのよ～」と言っておりましたとさ。